Di Neolitik, lembu Eropah telah dihancurkan • Elena Naimark • Berita Sains mengenai "Unsur" • Arkeologi, Paleontologi, Pertanian

Dalam Neolitik, lembu Eropah telah dihancurkan

Dexter baka kerdil (lihat lembu Dexter) muncul di Ireland pada akhir abad ke-19. Haiwan mempunyai 80-90 cm pada layu, berat 300-400 kg. Di kawasan Stonehenge, semasa penggalian penempatan Neolithic, sisa-sisa lembu kira-kira saiz yang sama dijumpai. Foto dari oursimplefarm.com

Para saintis Inggeris telah mengumpulkan sejumlah besar data mengenai sisa haiwan domestik Neolitik dan Zaman Gangsa di Eropah. Mereka mendemonstrasikan bahawa di mana-mana lembu dan lembu jantan berkurangan, menghancurkan lebih dari 3 ribu tahun dengan kira-kira sepertiga. Pemotongan ternakan yang serius boleh disebabkan oleh peningkatan lembu betina apabila menjadi tidak menguntungkan untuk memelihara lembu dewasa dan lebih banyak lagi anak lembu dilahirkan dari hanya binatang muda yang telah mencapai pubertas.

Sekali, rakan sekerja saya dari Institut Paleontologi, yang kembali dari ekspedisi arkeologi di Siberia Timur, memberitahu saya tentang tanggapannya. Pada ekspedisi itu, beliau mengenal pasti sisa tulang haiwan domestik dari tapak penggalian abad pertengahan awal. Dia berkata: "Jangan percayakannya – sebelum lembu setinggi kambing!" Soalan-soalan saya yang membingungkan tentang ketepatan definisi spesies, mengenai usia muda yang mungkin, dia segera menolak: definisi adalah tepat, dan ciri-ciri tulang menunjukkan kematangan haiwan.Selepas membincangkan misteri ini, kami mengandaikan bahawa di Siberia Timur pada masa itu mereka membiak baka baka kecil atau di lembu-lembu tersebut disebabkan iklim sejuk dan kekurangan makanan musim sejuk berkurangan.

Hujah-hujah kami pada masa itu ternyata tidak tepat, tetapi tetap menunjukkan kecenderungan fenomena yang sangat luas – pengurangan semasa pembiakan lembu. Ahli sejarah kebudayaan pastoral, ia terkenal.

Pengambilan lembu mulai sekitar milenium SM, dan nenek moyang lembu adalah tur. Lawatan itu adalah haiwan yang sangat besar, ketinggian di layu mencapai 200 cm, dan beratnya 800-1200 kg. Semasa Neolitik, Zaman Gangsa dan Besi, keturunannya yang diternak secara beransur-ansur dihancurkan, menjadi kurang daripada separuh nenek moyang mereka. Walau bagaimanapun, dalam era Hellenistik, orang-orang Rom, dengan teknologi mereka yang ragut intensif, mula membiak haiwan bersaiz besar, mengeksport mereka di seluruh wilayah Eropah dan jauh ke timur.

Kemerosotan Empayar Rom bertepatan dengan kembalinya kepada bekas keturunan kecil, yang berlaku di ladang sepanjang Abad Pertengahan.Oleh itu, pada zaman pertengahan Jerman, saiz purata (ketinggian) lembu adalah 95-100 cm, di Denmark – 75-85 cm. Pada masa Renaissance, teknologi ekonomi berubah, jumlah ternak meningkat, dan saiz haiwan sendiri mula berkembang dengan perlahan. Dalam era pra-perindustrian dan awal, penternak mula membiak haiwan yang lebih besar dan mencapai kejayaan yang ketara dalam hal ini. Jisim baka baka Holstein dibiakkan pada pertengahan abad ke-19 adalah 700-1000 kg, dan ketinggiannya adalah 140-145 cm; Sekarang ia adalah salah satu daripada baka baka yang paling biasa. Bersama dengan baka biasa, terdapat juga batu kerdil yang disebutkan, yang boleh dibandingkan dengan haiwan yang dihancurkan zaman pertengahan.

Baka lembu kerdil: a – Lembu Alpine Prespa (lihat Lembu Prespa Dwarf) dan b – Lembu berkaki panjang Afrika dari lembah Dahomi adalah bentuk kerdil baka baka moden. Sekitar dua dozen bentuk kerdil tersebut diketahui di seluruh dunia. Gambar dari artikel M. Felius et al., 2014. Mengenai Sejarah Sumber Genetik Lembu

Oleh itu, pada masa awal pembiakan dan kemudiannya dalam sejarah, penternak lembu membiak baka kecil (berbanding dengan haiwan Roman moden atau kuno).Para saintis dari University College London tertanya-tanya apa yang menyebabkan keracunan haiwan itu. Malah, turunan progenitor jauh lebih besar daripada keturunannya. Tanda apa dalam hal ini adalah pilihan yang disasarkan? Adalah jelas bahawa pastoralis purba tidak mahu mendapatkan lembu kecil. Mungkin ia adalah masalah penyejukan umum; mungkin mana-mana binatang buas menjadi lebih kecil; adalah mungkin bahawa penurunan produktivitas padang rumput menyumbang kepada penyebaran haiwan kecil; ia juga diandaikan bahawa pelepasan perbezaan dalam saiz lembu dan lembu ditunjukkan dalam penurunan dalam indeks saiz purata. Ini dan ahli-ahli sains hipotesis lain yang menguji bahan yang luas mengenai sisa-sisa tulang Neolitik haiwan domestik (lihat Evolusi Budaya Eropah Neolitik EUROEVOL Dataset).

Taburan geografi lokasi yang berfungsi sebagai sumber data untuk kerja ini. Rajah. dari artikel yang dipersoalkan PLOS ONE

Terdapat cukup data yang dipilih oleh kriteria kebolehpercayaan pengukuran dan penentuan: untuk lembu dan lembu terdapat 16,568 rekod, untuk lawatan (Bos primigenius) 1119 rekod, untuk babi 5021, untuk kambing 3394, untuk kambing 714, untuk anjing 1450. Data ini menunjukkan lokasi di seluruh Eropah, yang meliputi tempoh 5600-1500. BC e., iaitu, dari Neolitik awal hingga Zaman Gangsa.

Pengukuran pelbagai tulang, diselaraskan dengan purata, menunjukkan kecenderungan am untuk mengurangkan saiz dengan purata 12.6% semasa Neolitik. Dari segi saiz dan berat haiwan, ini memberikan pengurangan sebanyak 33% (julat perubahan – 15-47%). Iaitu, selama 3000 tahun, lembu telah berkurang dalam ukuran sebanyak satu pertiga. Seperti yang ditunjukkan oleh data berasingan, penurunan itu menjejaskan kedua-dua jantina: bukan sahaja lembu tetapi juga lembu menjadi lebih kecil. Trend yang serupa dapat dikesan serentak di semua wilayah Eropah. Dalam erti kata lain, kecenderungan ini tidak dijelaskan oleh perubahan iklim tempatan: dalam kes ini, satu kebetulan yang baik bagi lengkung saiz tidak akan berfungsi.

Ubah 20 ciri-ciri tulang yang berbeza; Pengukuran tulang adalah purata setiap selang waktu (dari Neolitik awal hingga Zaman Gangsa; paksi abscissa) dan kemudian penyimpangan untuk setiap abad dikira berbanding dengan nilai setiap ciri yang diramalkan sepanjang tempoh (paksi y). Pengurangan yang ketara dalam semua ukuran tulang semasa Neolitik. Rajah. dari artikel yang dipersoalkan PLOS ONE

Tetapi, ingin tahu, semua haiwan domestik – dan data yang tersedia untuk babi, kambing, dan kambing biri-biri – hanya menjadi lebih kecil.Dalam haiwan lain, parameter dimensi berubah secara chaotically, baki lebih kurang tetap. Akibatnya, pembentukan rumah sendiri tidak membawa kepada pengurangan. Titik di sini adalah spesifik amalan ekonomi pembiakan lembu.

Para saintis telah menemui satu petunjuk, yang berubah selari dengan perubahan saiz, adalah penurunan purata umur wanita matang seksual. Semasa tempoh Neolitik, bahagian muda yang matang dalam populasi semakin meningkat.

Kadar pertumbuhan lembu dewasa (3-4 tahun ke atas) telah dikurangkan dengan ketara, jadi strategi alami ternakan peternakan adalah untuk mendapatkan anak-anak dari binatang muda dan menyembelih mereka ketika mereka mencapai kematangan; Walau bagaimanapun, pemilihan juga perlu dibuat berdasarkan pematangan awal. Walau bagaimanapun, untuk sebab-sebab fisiologi semata-mata, keturunan lembu muda lebih kecil daripada orang dewasa. Rupa-rupanya, menaikkan haiwan untuk daging tidak dapat dielakkan membawa kepada mencincang kawanan, jika tidak membuat usaha khas untuk mengekalkan eksterior.

Pengukuhan pembiakan ternakan lembu kemungkinan besar disebabkan oleh peningkatan populasi semasa zaman Neolitik dan Zaman Gangsa awal disebabkan oleh perkembangan pesat tumbuhan yang semakin meningkat.Dengan cara ini, perlu diperhatikan bahawa kelajuan pemilihan barli, gandum dan tumbuhan lain yang ditanam adalah sangat tinggi; ia adalah setanding dengan kadar pengurangan dalam saiz lembu.

Persoalan tentang pengaruh produktiviti padang rumput pada saiz hewan masih terbuka. Para saintis, berhujah tentang peluang ini, mengingatkan fakta-fakta yang diketahui memihak kepadanya. Pada zaman Neolitik tengah dan lewat, amalan makan ternakan dengan daun semasa musim sejuk telah tersebar. Daun – makanan yang kurang sesuai berbanding dengan rumput kering. Peralihan ke makanan tidak sesuai ini menunjukkan kekurangan padang rumput dan ladang hayam yang produktif. Walau bagaimanapun, hipotesis ini juga mesti diuji dalam banyak bahan faktual di seluruh Eropah.

Sumber: Katie Manning, Adrian Timpson, Stephen Shennan, Enrico Crema. Pengurangan Saiz Lembu Dalam Negeri Eropah Berkaitan dengan Peningkatan Strategi Penggembalaan Neolitik // PLOS ONE. 2015. V. 10 (12). P. e0141873. Doi: 10.1371 / journal.pone.0141873.

Elena Naimark


Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: